Опис
Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Производитель: Louis Eschenauer Виноград: Совиньон Блан(100%) Цвет: Белое Вид: Тихое Тип: Сухое Содержание сахара, г/л: 1,3 Алкоголь, %: 12 Описание, стилистика: Вино нежного соломенного цвета с приятным золотистым переливом. При откупоривании бутылки сразу появляется свежий, яркий аромат цветов жимолости, который дополняют цитрусовые фруктовые нотки и сладость персика. Хорошо сбалансированное, элегантное и освежающее вино с яркими нотками и длительным послевкусием, в котором преобладают цитрусовые нотки. Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с салатами, легкими закусками, моллюсками, мелкими ракообразными, жареной рыбой, а также домашней птицей под легким соусом. Температура подачи, С: 9-11 Виноградник: Виноград для вина Бордо Блан произрастает на известняковых и глинистых почвах. Способ производства: При производстве вина ягоды отделяются от гроздей, мягко прессуются и подвергаются мацерации. Ферментация проходит в стальных емкостях при низких температурах, чтобы сохранить аромат винограда.