Обжора
Инструкцию по поиску на сайте читайте в статье Как правильно искать
Минимальный заказ 100 грн
Итого: 000грн
  1. Главная
  2. Статьи

Сырные шарики

29.12.2016

☞ ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • Сыр—200 г
  • Яйца—3 шт
  • Мука пшеничная 1-го сорта (в тесто)—4 ст. л.
  • Мука пшеничная 1-го сорта (для панировки)—3 ст. л.
  • Масло для жарки—по вкусу
  • Соль—по вкус

☞ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Отделить белки от желтков.
  1. Взбить белки в устойчивую пену, добавить щепотку соли.
  1. Добавить муку и хорошо перемешать.
  1. Сыр натереть на мелкой терке.
  1. Добавить в миску сыр и перемешать до однородности.
  1. Тесто получается очень липкое.
  1. Влажными руками скатать небольшие шарики. И выложить на тарелку присыпанную мукой. Обвалять в муке каждый шарик.
  1. Обжарить во фритюре. Не переворачивая. Масла должно быть достаточно, чтоб шарики плавали.
  1. Готовые золотистые шарики выложить на блюдо с салфетками.
  1. Наши вкусные сырные шарики. Выложить на блюдо с листьями салат и подавать к новогоднему столу.

 

Приобрести продукты Вы можете у нас:

Cыр Голландский Комо 50% весовойCыр Голландский Комо 50% весовой – ИМ «Обжора»
Куриное яйцо Баштанское С2С1Куриное яйцо Баштанское С2С1 – ИМ «Обжора»
Мука Кулиндорово 2 кг. в/с (ГЦ)Мука Кулиндорово 2 кг. в/с (ГЦ) – ИМ «Обжора»

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!