Обжора
Инструкцию по поиску на сайте читайте в статье Как правильно искать
Минимальный заказ 100 грн
Итого: 000грн
  1. Главная
  2. Бакалея • заморозка • консервация
  3. Бакалея
  4. Мука и крахмал

Мука Пекарь пшеничная в/с 2 кг

Есть в наличии

Значения фильтров

Торговая марка: Пекарь

Общая классификация: мука

шт. × 1776грн/шт = 1776грн
Код товара: 1917118
EAN-13: 4820153610026

Описание

Мука пшеничная высшего сорта состоит из тонко измельченных частиц внутреннего слоя пшеницы, отличается белым цветом, наибольшим содержанием крахмала и средним или невысоким количеством белков. Оно содержит минимальное количество:
  • клетчатки,
  • жира
  • сахара.
Этот сорт муки наиболее распространен при изготовлении мучных изделий высших сортов.
Пшеничная мука высшего сорта владеет хорошими хлебопекарными свойствами , изделия из нее имеют хороший объем и мелкую развитую пористость. Такую муку лучше всего использовать для песочного, слоеного и дрожжевого теста, в соусы и мучные заправки.