Обжора
Инструкцию по поиску на сайте читайте в статье Как правильно искать
Минимальный заказ 100 грн
Итого: 000грн
  1. Главная
  2. Бакалея • заморозка • консервация
  3. Бакалея

Уксус

Уксус Аккаржа Столовый 9% 0,5 лУксус Аккаржа Столовый 9% 0,5 л – ИМ «Обжора»
Уксус Анри винный 6% 0,85 млУксус Анри винный 6% 0,85 мл – ИМ «Обжора»
Уксус Анри яблочный 6 % 0,5 млУксус Анри яблочный 6 % 0,5 мл – ИМ «Обжора»
Уксус Боргес (BORGES) модена 6 % 0,25лУксус Боргес (BORGES) модена 6 % 0,25л – ИМ «Обжора»
Уксус Боргес (BORGES) яблочный 5 % 0,25лУксус Боргес (BORGES) яблочный 5 % 0,25л – ИМ «Обжора»
Уксус Гермес столовый 9% 1лУксус Гермес столовый 9% 1л – ИМ «Обжора»
Уксус Кама столовый 1 лУксус Кама столовый 1 л – ИМ «Обжора»
Уксус Монини бальзамико Модена 6% 500 млУксус Монини бальзамико Модена 6% 500 мл – ИМ «Обжора»
Уксус Монини Винный белый 0,5л 7%Уксус Монини Винный белый 0,5л 7% – ИМ «Обжора»
Уксус Поска 500 мл 9%Уксус Поска 500 мл 9% – ИМ «Обжора»
Уксус Поска рисовый 9% 630 млУксус Поска рисовый 9% 630 мл – ИМ «Обжора»
Уксус Поска яблочный 9% 500 млУксус Поска яблочный 9% 500 мл – ИМ «Обжора»
Уксус Руна с дозатором 9% 0,75лУксус Руна с дозатором 9% 0,75л – ИМ «Обжора»
Уксус Руна Столовый 9% 0,75 лУксус Руна Столовый 9% 0,75 л – ИМ «Обжора»
Уксус Руна Элитный Винный 6% 0,33 лУксус Руна Элитный Винный 6% 0,33 л – ИМ «Обжора»
Уксус Руна Элитный Яблочный 6% 0,33 лУксус Руна Элитный Яблочный 6% 0,33 л – ИМ «Обжора»
Уксус Руна Яблочный 9% 0,75 лУксус Руна Яблочный 9% 0,75 л – ИМ «Обжора»
Уксус Уникон 100% натуральный 6% 0.275 лУксус Уникон 100% натуральный 6% 0.275 л – ИМ «Обжора»
Уксус Уникон виноградный 6 % 0.275 лУксус Уникон виноградный 6 % 0.275 л – ИМ «Обжора»
Уксус Уникон лимонный 6 % 0.275 лУксус Уникон лимонный 6 % 0.275 л – ИМ «Обжора»
Уксус Уникон рисовый 4% 250 мл.Уксус Уникон рисовый 4% 250 мл. – ИМ «Обжора»
Уксус Уникон яблочный 6% 0.275 лУксус Уникон яблочный 6% 0.275 л – ИМ «Обжора»

Уксус – помощник на кухне и лекарство от чумы

Добавляя уксус в салат, пельмени и даже вываривая им чайник, покрытый накипью, мы даже не задумываемся, что это за продукт. А ведь история уксуса насчитывает многие тысячелетия. И в разные эпохи эта острая прозрачная жидкость играла свою роль в кулинарии, и, как ни странно, в медицине.

Упрощая суть рецепта уксуса, скажем, что он является продуктом микробиологического синтеза особых бактерий. Также в его состав входит спирт и вода. Первые упоминания уксуса датируются еще 5000 годом до н.э. Готовили первый уксус еще в Вавилоне, при чем, из фиников: здесь продукт называли финиковым вином.

Действительно, у вина и уксуса много общего. Открыли эту схожесть также в древности: если подержать на солнце открытую бочку с вином, через несколько дней оно превратится в уксус. Кстати, древние врачи в Китае и Японии использовали уксус в качестве дезинфицирующего средства. Во времена Гиппократа уксусом лечили даже чуму (успешно ли – до сих пор неизвестно).

Упоминание уксуса мы встречаем даже в Библии: согласно Священному Писанию, именно уксусом напоили страждущего на кресте Иисуса: "...Когда же Иисус вкусил уксуса, сказал: совершилось!"

Тот факт, что уксус производится уксуснокислыми бактериями, научно доказал знаменитый Луи Пастер в 1864 году. Крепость уксуса в то время измеряли с помощью специального прибора – ацетометра, в основе работы которого использовалась лакмусовая бумага.

С тех пор производство уксуса значительно усовершенствовалось. Сегодня у хозяек есть возможность выбрать среди огромного количества сортов уксуса: столовый, бальзамический, яблочный, лимонный и др. И все эти перечисленные виды можно купить онлайн в интернет-супермаркете «Обжора» – по приятным ценам и с оперативной доставкой! «Обжора» – огромный выбор уксуса для требовательных хозяек!