Опис
Изготовлен по классической технологии. Имеет выраженный кисломолочный вкус и запах, нежную пластичную консистенцию и рисунок в виде глазок неправильной, щелеподобной формы. Полноценные белки сыра на 98% усваиваются организмом человека. Жирность: 50% Форма: низкий цилиндр Вес: 8-8,5 кг Упаковка: полимерная пленка Срок хранения: 90 суток Условия хранения: при температуре от минус 4°С до 0°С и относительной влажности воздуха 85-90% Транспортная упаковка: гофро-ящик, 2 головки сыра в ящике, общий вес около 16 кг