00300
Опис
Состав: говядина, свинина, шпик, соль, нитрит натрия, сахар, перец черный, мускатный орех. Содержит 15% белков, 29% жиров, энергетическая ценность - 319 Ккал на 100г. Срок реализации: от 0 — 6°С при относительной влажности 75-78 % не больше 72 ч., 0 — 6°С (вакуум. уп-ка) сервировочная нарезка 6 суток, (вакуумная упаковка в термоформировочные пленочные материалы) порционная нарезка 12 суток, целым изделием 15 суток. Тип оболочки: пузыри говяжьи