Салаты: «Обжора» угощает
Одесса – многонациональный город, в котором прижились и тесно переплелись кулинарные традиции самых разных стран и культур. У нас можно попробовать блюда любой кухни, и практически всегда они будут приготовлены по всем канонам. Это, в особенности, касается салатов. Теплый климат, обилие овощей и трав, морепродуктов делает одесщину настоящей «столицей салатов» – самых разных, от простых – до сложных и изысканных.
Весна и лето – идеальная пора для приготовления греческого салата. В Одессу традиции его приготовления завезли афинские моряки. Его состав – помидоры, огурцы, маслины, лук (чаще всего, сладкий синий, нарезанный кольцами), сушеные пряности. Заправляют салат оливковым маслом и подают с ломтиками сыра фета. Легкий, вкусный, полезный – греческий салат – «звезда» любого стола – будничного и праздничного.
Готовят в наших краях и салат, который так и называется – «одесский». Его состав – вполне традиционные для одесской кухни продукты – яйцо, репчатый лук, филе судака или щуки, помидоры и желтый болгарский перец. Вареное филе рыбы смешивается с припущенным луком, яйцами, выкладывается на листья салата и украшается мелко рубленным перцем и помидорами. Пальчики оближешь!
Многие считают исконно одесскими такие популярные салаты, как «мимоза» и «кучерявец». Спорить не будем! Только уточним, что заказать эти и многие другие салаты, приготовленные профессиональными поварами, всегда можно в интернет-супермаркете «Обжора»». Свежие, вкусные, ароматные, из самых качественных продуктов – наши салаты всегда будут прекрасным дополнением вашего праздничного или будничного стола. «Обжора»: салаты на любой вкус!
