Опис
Винокурня Talisker Distillery була побудована братами МакАскіламі в 1830 році, вона є єдиною винокурнею на острові Sky. Кілька разів винокурня Talisker була реконструйована, але до цього дня слід своїм традиціям, винокурня має оригінальні перегінні куби U-подібної форми, для охолодження застосовуються змійовики, що є рідкістю в Шотландії. Для виробництва віскі використовується місцевий солод і вода з джерел пагорба Cnoc-nan-Speireag, завдяки чому напій набуває унікальні властивості, він відрізняється високим вмістом фенолів і солоновато-торф'яним ароматом. Talisker & mdash; один з великих віскі з острівним характером. Таліскер також використовується для створення знаменитих блендів.