4820168281433
Опис
Мацон - кисломолочний напій вірменського походження. Мацоні "ГМЗ" виготовляється з коров'ячого молока. Завдяки корисним властивостям, його також називають "напоєм молодості і краси". У складі мацоні присутні природні мікроорганізми, здатні боротися з впливом шкідливих бактерій і вірусів на організм людини. Напій багатий на вітаміни групи А, В2 і РР. Напій, так само як і молоко містить велику кількість кальцію, калію, натрію і фосфору. Мацоні вживають в їжу не тільки як корисний кисло-молочного напою. Продукт додають в супи і обов'язково в тісто для хачапурі. На Кавказі окрошку готують з мацоні, який розбавляють водою. Нерідко і замість сметани використовують мацоні.
