ОЛИВЬЕ-РУЛЕТ!
29.12.2016
☞ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- яйца вареные – 2 шт.
- перец – по вкусу
- масло сливочное– 50 г
- соль – по вкусу
- сыр – 500 г
- копчёности (сервелат, копченный окорок) – 200 г
- зеленый горошек консервированный – 1/2 банки
- морковь небольшая – 2 шт.
- зеленый лук – 1 пучок
- петрушка – 1 пучок
- плавленный сырок – 100 г
☞ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Масло и плавленый сырок растереть в однородную массу, приправить по вкусу специями. Добавить нарезанные яйца. Перемешать.
- Мелко нарезанные вареную морковь, копчености и зелень вместе с обсушенным горошком смешать с сырной массой.
- Растопить сыр. Для этого его надо нарезать мелкими кубиками, положить в полиэтиленовый пакет и поместить в кастрюлю с кипящей водой на 15 минут, следя за тем, чтобы пакет не касался дна. Мягкий сыр, вынув из пакета, быстро раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см. Положить сверху всю начинку.
- Свернуть рулетом и обернуть пищевой пленкой. Убрать в холодильник на 3-4 часа.
Приобрести продукты Вы можете у нас:
Вкусного и незабываемого Вам Нового года!