ЗАКУСКА «ВОЛШЕБНЫЕ МЕШОЧКИ ОТ СНЕГУРОЧКИ»
29.12.2016
☞ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца для теста—2 шт
- Молоко для теста—300 шт
- Мука для теста—150 г
- Сыр твердый для теста—50 г
- Растительное масло для теста—2 ст. л.
- Укроп (зелень) для теста—1 пучок
- Соль для теста—по вкусу
- Куриная печень для начинки—200 г
- Мука для начинки—2 ст. л.
- Растительное масло для жарки
- Петрушка (зелень) для начинки—1 пучок
- Лук зеленый (перо) для украшения
- Соль для начинки—по вкусу
☞ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Яйца взбить в миске.
- Добавить молоко, растительное масло, муку и соль. Хорошо перемешать.
- Сыр натереть на мелкой терке, а укроп мелко нашинковать.
- Добавить укроп и сыр в тесто и хорошо перемешать.
- Выпекать блины с двух сторон до готовности.
- Для начинки куриную печенки хорошо промыть и обсушить.
- Немного посолить и обвалять в муке.
- Обжарить на растительном масле на среднем огне до готовности.
- Печенку остудить и мелко нарезать, сложить в миску с мелко нарубленной петрушкой.
- Добавить творожный сыр и перемешать. Посолить по вкусу.
- Выложить столовую ложку начинки на блинчик и завернуть мешочком.
- Завязать перышком лука.
- Выложить на блюдо.
- Подавать к праздничному новогоднему столу.
Приобрести продукты Вы можете у нас:
Счастливого Нового года!