Описание
Ферментация проводится при температуре 18 °C для сохранения полноты вкуса и аромата. Вино выдерживается в стальных чанах 6 месяцев, затем разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.
Дегустационные характеристики:
Цвет: блестящий бледно — желтый.
Аромат: раскрывается нотами белых цветов, переходящими в оттенки цитруса, персика и тропических фруктов.
Вкус: свежая атака с нотками грейпфрута, затем появляются тона манго, экзотических фруктов. Приятная сочная кислотность.
Гастрономическое сочетание: аперитив, морепродукты, рыба.
Подача: рекомендуемая температура 8 — 10 °C.