Описание
Ферментация проводится при температуре 18 °C для сохранения полноты вкуса и аромата. Вино выдерживается в стальных чанах 6 месяцев, затем разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.
Дегустационные характеристики:
Цвет: блестящий бледно — соломенный.
Аромат: свежий и элегантный, с нотами цитрусовых, цветка черной смородины, легких оттенков джема из крыжовника.
Вкус: легкий, с освежающей цитрусовой кислотностью, нотками зеленого яблока, тропических фруктов, с чистым и сухим послевкусием.
Гастрономическое сочетание: перитив, морепродукты, рыба.
Подача: рекомендуемая температура 8 — 10 °C.