Описание
Ферментация при 25 °C, выдержка в стальных чанах 6 месяцев, затем вино бутилируется, сохраняя свежесть и аромат.
Дегустационные характеристики:
Цвет: привлекательный глубокий рубиновый цвет.
Аромат: свежий, насыщенный, с нотами ягод, красных фруктов и вишни.
Вкус: свежая фруктовая атака, среднетелый, округлый, с нотами вишни и клубники. Мягкие спелые танины, хорошо сбалансированное послевкусие.
Гастрономическое сочетание: карпаччо из говядины, курица с паприкой, эскалоп из телятины, сыры.
Подача: рекомендуется слегка охладить до температуры 15 — 16° C.