Вина Украины: традиции солнца и виноградной лозы
Традиции виноделия в Украине имеют многовековую историю. Еще в XI веке до н.э. На территории современных Киева и Чернигова в монастырях производили первое церковное вино. И, конечно же, центром украинского виноделия во все времена был Крым: здесь в IV веке до н.э. Очагами виноделия были Ольвия и Херсонес.
| В XIX веке «звездой» украинского виноделия был Лев Голицын.
В 1890 году он занимал должность главного винодела Кавказа и Крыма. В усадьбе Новый свет Голицын осваивал и совершенствовал целенаправленное выращивание отдельных сортов винограда для виноделия. Именно благодаря ему была основана знаменитая Массандровская коллекция вин.
Особым вкусом всегда отличались вина Бессарабии и Одесской области. Здесь виноградный напиток начали производить около 2500 лет назад. Именно на одесщине сегодня размещается 30% виноградников Украины – около 90 тыс. гектаров. Одесские и бессарабские вина из-за специфики климата отличаются пониженной кислотностью и повышенной сахаристостью.
Сегодня вина в Украине 68 предприятий производят тихие вина, а еще 16 специализируются на изготовлении игристых сортов. Продукция некоторых производителей экспортируется в Евросоюз и Северную Америку.
Самые качественные и знаменитые украинские вина можно заказать онлайн в интернет-супермаркете «Обжора».
К вашим услугам – широкий выбор региональных производителей и сортов.
«Обжора» поддерживает отечественного производителя качественной продукции!
