8410793132932
Описание
«Damm S.A.» (конкретный пивзавод не указан), Испания. ТТХ: алкоголь не менее 3.5% об. Слово «Saaz» — это название города Жатец и соответствующего сорта хмеля на немецком языке. Среди пивоваров многих странах мира именно немецкий вариант стал установившимся и активно используется для обозначения знаменитого чешского хмеля, выращенного в районе города Жатец. Жатецкий хмель относится к ароматным сортам, так как имеет низкое содержание α-кислоты (определяет горечь во вкусе) и достаточно большое содержание хмелевых масел, которые и придают готовому пиву характерный аромат. Saaz Damm представляет собой пиво светло-соломенного цвета со среднезернистой, стойкой пеной. В предельно «чистом» аромате: легкие солодовые тона, травянистые нотки и слабые хмелевые нотки, которые придают пиву не мягкость, а, скорее, небольшую жесткость. Тело очень легкое, во вкусе и послевкусии: слабые солодовые тона и небольшая хмелевая горечь.
