«Газировка» – сладкая вода с длинной историей
Кто из нас не любит сладкую газированную воду? Без нее не обходится ни один праздник, ни одна прогулка или поездка в летний зной. Между прочим, некоторые виды сладкой воды существуют еще с XIX века. Давайте вспомним о самых легендарных «газировках» и лимонадах в истории мира и постсоветского пространства.
Напиток – почти кокаин?
В 1886 году в США фармацевт Джон Стит Пембертон создал легендарную «Кока-Колу». Каллиграфический логотип напитка впервые начертил бухгалтер Пембертона – Френк Робинсон. Рецепт газировки был настолько прост, настолько и неоднозначен: треть листьев коки (из которых в 1859 году Альберт Ниман выделил кокаин) и одна часть плодов дерева колы. Пембертон продавал напиток через уличные автоматы, приписывая ему лечебные свойства: «Кока-Кола» якобы помогала при неврологических расстройствах, лечила импотенцию и даже заменяла морфий наркозависимым. Поначалу напиток продавался в убыток, и Пембертон передал права на бренд бизнесмену Кендлеру. В 1903 году производитель пересмотрел составляющую с листьями коки (из них стали удалять весь кокаин путем выжимки листьев). В 2015 году бренд «Кока-Кола» признан самым дорогим в мире.
«Зеленая вода» из СССР
А вот в советском союзе не было не только секса, но и наркотиков. У нас были свои безопасные и не скандальные газировки. В 1884 году тифлисский фармацевт – Митрофан Лагидзе, который изготовил газировку на основе пахучего экстракта кавказского эстрагона. Зеленый напиток под названием «Тархун». В 1981 году он начал массово продаваться в СССР.
Другой наш напиток – «Дюшес» – газировка, изготовленная на основе экстракта груш одноименного сорта. С этой водой связан любопытный факт: однажды президент США Гарри Трумэн отправил в подарок генсеку Сталину 1 000 бутылок Coca-Cola. Сталин же в благодарность ответил аналогичной «посылкой» с «Дюшесом».
Как лимонад стал лимонадом
А самой «древней» сладкой газировкой считается лимонад. Воду с лимонным соком и сахаром для утоления жажды готовили еще в XVII веке. А вот в газировку он превратился в 1767 году, когда британский химик Джозеф Пристли изобрел насос для насыщения воды газом. Производить такие насосы массово начал Якоб Швепп. Первые газированные лимонады и другие сладкие воды с фруктовыми сиропами выпускались под его брендом J.Schweppe & Co. Постепенно дорогостоящие сиропы заменили кислотами и эссенциями. И, благодаря открытию лимонной кислоты, первым в мире напитком по популярности 1883 году стал лимонад.
Купить сладкую воду и лимонад от отечественных и импортных производителей можно в интернет-супермаркете «Обжора».
У нас – широкое разнообразие вкусов, приятные цены и всегда оперативная доставка!
