Салат легкий с тунцом

29.12.2016

☞ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тунец (170 г, натуральный) — 1 бан.
Капуста пекинска (или любой хрустящий зеленый салат (Айсберг, Фризе, Фриллис)) — 200 г
Кукуруза (маленькая) — 1 бан.
Огурец (небольшой) — 1 шт
Помидор (средние) — 2 шт
Плавленый сыр — 1 шт
Зелень — 1 пуч.
Оливковое масло (или подсолнечное) —4 ст. л.
Лимонный сок —1 ст. л.
Соль

☞ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовить продукты. Овощи вымыть и обсушить.
Салат делается слоями, очередность слоев может быть любая, кроме первого и последнего слоя.
Салат (у меня был Фриллис) нарвать руками на кусочки и выложить на плоскую тарелку первым слоем.
Высыпать кукурузу, предварительно слив жидкость.
Очень внимательно надо подойти к выбору тунца, от этого зависит вкус салата. Я выбрала "Тунец натуральный", который выпускается в Таиланде по заказу фирмы "Морской котик". Очень оказались вкусные консервы, мясо светлое, почти, как у горбуши, сочное. Будьте внимательны, эта же фирма выпускает консервы "Тунец в масле" точно в такой же баночке. Не перепутайте.
Мясо тунца извлечь из баночки и немного размельчить вилкой. Выложить на кукурузу.
Затем выложить огурец, нарезанный тонкой соломкой.
На огурец выложить помидоры, нарезанные кубиками, предварительно удалив у них семена.
Слои слегка присыпать измельченной зеленью.
Масло, лимонный сок и немного соли поместить в небольшую баночку, плотно закрыть крышкой и несколько раз энергично встряхнуть. Получившимся соусом полить салат.
Сверху украсить натертым плавленым сырком.
Дать салату немного пропитаться и подать на стол.

Приобрести продукты Вы можете у нас:

Каменная соль - природный кристаллический минерал. Она возникла в земной коре на стадии высыхания древних морей. В ней меньше, чем в морской, микро- и макроэлементов и больше органических примесей (камешки, песок, соринки). Продукт: Соль поваренная пищевая. Применяется для приготовления пищи. Масса нетто 1кг. Срок годности 2 года. Хранить в сухом помещении.

«Верес» использует для производства консервированной кукурузы только сладкие и суперсладкие сорта. Урожай собирают на стадии молочно-восковой спелости зерен. Строгий контроль за выращиванием гарантирует отсутствие вредных веществ. Правило «Верес» - «4 часа от поля до банки» - соблюдается как для консервации кукурузы, так и для заготовки зелёного горошка. Именно поэтому сахарная кукуруза «Верес» сохраняет все свои полезные свойства. Рецептура Кукуруза сахарная, вода, сахар, соль.

Кукуруза Верес консервированная, 340 г – ИМ «Обжора»

Все виды сыров «Весела Корівка» изготавливаются из лучших ингредиентов: отборного твердого сыра, молока и сливочного масла, а также добавляются настоящий творог, ветчина и зелень с чесноком. Плавленые сырки «Весела Корівка» – это природный источник кальция и протеинов. Сырки «Весела Корівка» Дружба, Сливочный и Творожный обогащены витаминами А,Е,D3, которые являются одними из самых важных для детей.

Сыр плавленый Веселая коровка Сливочный 70 г – ИМ «Обжора»

Масло Кополива (Coopoliva) оливковое Extra Virgin 250 мл – ИМ «Обжора»

Лимон малокалориен и составляет 16 ккал на 100 грамм продукта. Состав и полезные свойства лимона: Лимон богат витамином С, который укрепляет иммунную систему и действует как антиоксидант. Сок одного лимона содержит 33% суточной нормы витамина С, а 1 столовая ложка кожуры лимона – 13%. Лимон содержит также пектин, эфирные масла, терперин и биофлавоноиды, которые укрепляют стенки капилляров. Эфирные масла стимулируют циркуляцию лимфы в организме. Лимон также стимулирует производство энзимов и пищеварительных соков в слизистой оболочке желудка, что приводит к увеличению усвоения организмом железа и кальция. Лимон обладает значительными по своим показателям медицинскими и терапевтическими свойствами. Хотя лимон очень кислый фрукт, он оказывает противоположное действие на желудок – снижает кислотность. Лимонный сок и кожура обладают антисептическим действием. А листья лимонного дерева используются для снятия жара. Лимон стимулирует аппетит, способствует пищеварению, снижает уровень холестерина в крови, облегчает судороги и колики, обладает тонизирующим действием (calorizator). Лимон можно использовать как дезинфицирующее средство полости рта и горла, но полосканиями не следует слишком увлекаться, так как лимонный сок вредит эмали зубов.

Филе тунца в масле Аквамарин 185 г – ИМ «Обжора»

Приятного аппетита и счастливого Нового года!