Кошерное вино: напиток для чтущих обычаи
Те, кто не знаком с иудейской культурой, привыкли считать, что кошерное вино – это просто алкогольный напиток, изготавливаемый по высоким стандартам качества. Однако на самом деле кошерное вино – это важный элемент отправления религиозного культа в иудаизме, особый напиток, который производят с соблюдением важных ритуалов и законов.
Виноградник, в котором собирают ягоды для будущего напитка, должен быть не моложе четырех лет (еврейский закон «орлы» запрещает использовать виноградную лозу в первые три года после посадки). Согласно закону «шмиты», после сбора ягод земля виноградника не обрабатывается в течение следующих семи лет. Сбором винограда занимаются только ортодоксальные евреи, соблюдающие шабат.
Перед началом изготовления кошерного вина читается молитва. Все коммуникации тщательно обрабатываются, а емкости для напитка моются трижды. В помещение, где происходит производство, не допускаются посторонние люди. Важно, что при производстве вина используются только кошерные продукты и материалы: никаких компонентов животного происхождения.
При производстве вино быстро нагревается до температуры в 90 градусов, а затем охлаждается (подвергается пастеризации). Весь процесс внимательно контролирует раввин. В итоге получается уникальный напиток, имеющий особый вкус и религиозный смысл.
Где же купить настоящее красное или белое вино?
| «Обжора» – одесская компания, которая не может не уважать истинно одесскую культуру.
Потому в нашем интернет-супермаркете можно купить вино, изготовленное в истинно иудейских традициях. Всегда аккуратная и оперативная доставка привезет вино для самого особого случая.
Не забывайте, что мы доставим покупку бесплатно, если ее сумма – более 200 гривен!
