Шоколадная паста: случайное изобретение
Кто не любит бутерброды с баночным шоколадным кремом? Да, в конце-концов, кто не любит есть этот самый шоколадный крем ложкой? Таких людей – абсолютное меньшинство. Появившись в 90-е годы, баночные какао-пасты быстро завоевали сердца и желудки взрослых и детей. Кстати, верите или нет, первая в СССР и самая знаменитая паста Nutella была создана абсолютно случайно...
В городе Альба на севере Италии жил пекарь-кондитер Пьетро Ферреро (да-да, тот самый Ферерро, который впоследствии придумал «киндер-сюрприз», «рафаэлло» и другие знаменитые сладости). С своей пекарне в 1945 году он делал булочки и шоколадные конфеты. Однако в послевоенные годы поставки какао-бобов в Италию были ограниченными, и Ферреро искал выход из ситуации. В 1956 году он все-таки нашел его: начал производство мягкого шоколадного батончика из какао-масла и прожаренных измельченных орехов. Батончик назывался «паста Джандуйя» и имел огромную популярность: хозяйки часто нарезали его ломтиками и мазали на хлеб.
И вот, однажды, мэрия заказала Ферреро целую партию таких батончиков ко Дню города. Кондитер сделал огромную партию и отправился спать. Однако, проснувшись, ужаснулся: вся партия полностью растаяла от жары. Недолго думая, он все таки нашел выход: сказал жене и помощникам нарезать ломтиками всю выпечку и намазать на нее растаявшую «Джандуйю». На празднике в честь Дня города сладкие бутерброды имели колоссальный успех. Паста «Джандуйя» начала продаваться по всей Италии.
В 1963 году сын Пьетро – Микеле Ферреро сменил название крема на «Нутелла». Первая баночка нового продукта была выпущена в Альбе 20 апреля 1964 года. «Нутелла» быстро стала популярной во всей Европе и остается таковой до сих пор.
Хотите полакомиться шоколадной пастой «Нутелла» или продукцией других марок, но нет времени сбегать в магазин? Закажите шоколадный крем в интернет-супермаркете «Обжора»! У нас – быстрая доставка и самые приятные цены на сладости!
