Кукурузные снеки – вкус детства
Еще с глубокого советского детства все мы любим кукурузные палочки – нежные, хрустящие, воздушные и сладкие. Пакет кукурузных палочек, купленных мамой, считался настоящим праздником. Современные производители снеков – легких хрустящих закусок – научились производить из кукурузы не только сладкие палочки. Хрустящие пакеты теперь «скрывают» соленые колечки, буквы, брикеты и другие формы с различными вкусами.
Как же из кукурузы изготавливаются палочки, снеки и прочие подобные закуски? Оказывается, вопреки расхожему мнению, производят их не из кукурузной муки, а из цельных зерен, которые предварительно освобождают от оболочек и варят. Затем к полученному продукту добавляют сахарно-соляный раствор, ароматизаторы, разрыхлители и прочие добавки. Всю эту массу тщательно перемешивают и выдавливают через формовочные отверстия.
Крахмал, входящий в состав кукурузы, после такой обработки становится легко усваиваемым. Потому палочки и снеки обладают большой калорийностью: на 100 граммов продукта приходится 518 ккал. Исходя из этого, кукурузными снеками не стоит увлекаться людям, которые следят за фигурой. А вот в качестве сытного перекуса они станут просто идеальным вариантом.
Сладкие, соленые, со вкусом икры, дымка, лука и другими вкусовыми оттенками – в интернет-супермаркете «Обжора» можно купить самые разные кукурузные палочки и снеки. Быстрая доставка, приятные цены и качественная продукция от именитых производителей – лишь немногие из достоинств понлайн-покупок в «Обжоре».
