Яйцо: большая польза – на лицо
Куриное и перепелиное яйцо – продукты, без которых невозможно представить кухню ни одной хозяйки. Из яиц готовятся самостоятельные блюда – омлеты и яичницы, яйца едят сваренными на завтрак, из них делают кляр для жарки отбивных, гренок, рыбы. Яйца добавляют в тесто и запеканки. И это – далеко не полный список применения данных продуктов. Кстати, употреблять яйца птиц человечество начало еще много тысячелетий назад...
Первыми употреблять куриные яйца в пищу, как ни странно, начали древние персы и индусы более 2500 тысяч лет назад. По легенде персидский царь Дарий привез в Индию первую курицу и указал, что данная птица должна жить в каждом дворе. Жарить и варить яйца на завтрак любили древние римляне.
Появление яиц на Руси тесно связано с пасхальными традициями. Кстати, Светлое Христово Воскресенье – не единственный праздник, в котором важен этот продукт. Существует даже Всемирный День Яйца, который отмечается каждую вторую пятницу октября. И если вы – любитель яичниц и блюд на основе яиц – у вас есть еще один повод для веселого праздника.
Польза яиц для здоровья человека – неоспоримо. Только представьте: одно яйцо на 15% удовлетворяет суточную потребность организма в белке и аминокислотах. Помимо этих важных компонентов, яйца содержат витамины А, D, E, B6, B12, а также пантотеновую кислоту.
Помимо куриных яиц, люди употребляют в пищу утиные, страусиные и перепелиные. Последние – распространенный продукт для детских и диетических блюд. По мнению врачей, перепелиное яйцо содержит меньше аллергенов, нежели куриное. Кроме того, в нем содержится примерно в 2,5 раза больше витаминов В1 и В2, а также в пять раз больше калия, в 4,5 раза - железа,
Всегда свежие и полезные куриные, а также перепелиные яйца вы можете заказать в интернет-супермаркете «Обжора». У нас – самые разные сорта, категории, а также различные форматы упаковки яиц.
«Обжора» – здоровые продукты для здоровой кухни.
