ЛЕНИВАЯ ШУБА.
29.12.2016
☞ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца - 8 шт.
- Свекла - 2- шт.
- Лук - 1 шт.
- Сельдь - 1 шт.
- Майонез - 200 г.
- Чеснок - 2-3 зубчика.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Зелень - укроп, петрушка.
- Соль - по вкусу.
☞ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Отварить свеклу, яйца, остудить, очистить.
- Сельдь очистить, отделить от костей, нарезать порционными кусочками и сбрызнуть лимонным соком.
- Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков.
- Свеклу натереть на крупной терке.
- Желтки размять вилкой, мелко нарезать лук и 1/3 сельди.
- Все смешать, добавить майонез, соль, перец, мелко нарезанную зелень. Все хорошо перемешать до получения однородной массы.
- Нафаршировать полученной массой корзинки из половинок яичного белка,
- сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.
Приобрести продукты Вы можете у нас:
Лимон малокалорійний і становить 16 ккал на 100 грам продукту. Склад і корисні властивості лимона: Лимон багатий вітаміном С, який зміцнює імунну систему і діє як антиоксидант. Сік одного лимона містить 33% добової норми вітаміну С, а 1 столова ложка шкірки лимона & ndash; 13%. Лимон містить також пектин, ефірні масла, терперін і біофлавоноїди, які зміцнюють стінки капілярів. Ефірні масла стимулюють циркуляцію лімфи в організмі. Лимон також стимулює виробництво ензимів і травних соків в слизовій оболонці шлунка, що призводить до збільшення засвоєння організмом заліза і кальцію. Лимон володіє значними за своїми показниками медичними та терапевтичними властивостями. Хоча лимон дуже кислий фрукт, він надає протилежну дію на шлунок & ndash; знижує кислотність. Лимонний сік і шкірка мають антисептичну дію. А листя лимонного дерева використовуються для зняття жару. Лимон стимулює апетит, сприяє травленню, знижує рівень холестерину в крові, полегшує судоми і коліки, має тонізуючу дію (calorizator). Лимон можна використовувати як дезінфікуючий засіб порожнини рота і горла, але полосканнями не слід занадто захоплюватися, так як лимонний сік шкодить емалі зубів. 
