Спинакоризо - легкое греческое блюдо, способное отогнать любую депрессию в холодную пору!!!

Сегодня “Обжора” подготовил для вас еще один рецепт. Мы будем готовить - СПАНАКОРИЗО. Это очень популярное среди Греков блюдо в холодную пору года. Основными ингредиентами являются рис со шпинатом.

Какие продукты нам понадобятся:

460 гр риса, 55 гр шпината свежего, пучок мяты, столько же укропа; луковица, пучок петрушки, чеснока 10 гр, сок от 1 лимона, 110 гр феты, щепоть соли, 64 мг оливкового масла и 2 щепоти перцу.

А готовится спанакоризо так!

Лук и чеснок очистить от шелухи, мелко-намелко порезать, пропустить через пресс. Вся зелень промывается в тазике, наполненном водой, вынимается из воды и стряхивается, потом промокнуть бумажным полотенцем. Срезать жесткие стебельки, листики намелко измельчить. Только укроп режется вместе со стебельками.

Подготовить мультиварку, ставим в режим выпекания - время: 6 минут. В чашу влить 32 мл масла. Прогреть. Всыпать лук, чеснок. Перемешать, обжарить. Влить сок лимона. Перемешать.

Поставить на выпечку - Время: 11 минут. Рис промыть в чистой воде, пока вода не станет прозрачной. Всыпать в чашу. Влить 16 мл масла. Перемешать.

Влить кипящей воды столько, чтобы она полностью покрыла рис. Ставим на пропарку  - на 15 минут. Как пройдёт время, добавить зелень. Присыпать солью, приправить перцем. Влить еще 16 мл масла.

Снова ставим “париться” нашу заготовку, минут на 5.

Все!!! Порционно разложить спанакоризо и украсить фетой.

Получился отличный ужин для всей семьи. А, чтобы вы не тратили время на походы за продуктами, служба доставки “Обжора” привезет продукты на дом, Вам нужно только оставить заказ в нашем интернет магазине "Обжора"