2100000469468
Опис
Калорійність петрушки становить 47 ккал на 100 грамів продукту. Склад петрушки Петрушка надзвичайно багата корисними речовинами і мінералами. За вмістом аскорбінової кислоти (вітаміну С) вона перевершує багато фруктів і овочі. У 100 г молодих зелених пагонів петрушки міститься приблизно дві добові норми вітаміну С. Це майже в 4 рази більше, ніж в лимонах. Петрушка містить велику кількість каротину, і за цим показником не поступається моркви. Чимало важливо, що в 100 г петрушки міститься дві добові норми провітаміну А. Петрушка багата вітамінами В1, В2, фолієву кислоту, а також солями калію, магнію, заліза. Петрушка містить також інулін, який регулює обмін глюкози в крові. Корисні властивості петрушки Петрушка часто застосовується в народній і традиційній медицині, і допомагає позбутися від багатьох недуг. Петрушка корисна при захворюваннях нирок, гастриті і виразковій хворобі, а також будь-яких запальних процесах і ослабленому зорі. Крім того, зелень петрушки володіє ще однією корисною властивістю & ndash; вона чудово відбілює зуби і зміцнює ясна.
