Пасхальный куличь

Пасха – это культовый хлеб, который готовится к празднику Воскресения Христова.

☞ ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Мука – 500 г
• Сахар – 200 г
• Сливки – 100 мл
• Молоко – 100 мл
• Сухие дрожжи – 10 г
• Сливочное масло – 200 г
• Яйца – 4 шт
• Ванильный сахар
• Изюм – 100 г
• Цукаты – 100 г
• Орехи – 50 г
• Соль.

☞ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Смешать молоко и сливки

2. Добавить половину сахара и подогреть

3. Помешивать, чтобы растворился сахар

4. Добавить дрожжи и размешать

5. Всыпать треть муки и размешать

6. Закрыть пищевой пленкой  поставить в теплое место на час

7. Смешать яйца, сахар и ванильный сахар

8. Взбить в миксере

9. Добавить масло и еще раз взбить

10. Влить в масляно-яичную смесь подошедшую опару

11. Добавить оставшуюся муку

12. Вымесить тесто до однородного, гладкого состояния

13. Добавить изюм, цукаты, орехи, перемешать

14. Тестом заполнить формы на половину

15. Оставить подойти

16. Поставить в духовку на 160 градусов, печь в течении 30 – 40 минут.

17. Готовый кулич остудить

18. Украсить сахарной глазурью, цукатами.

А вот купить ингредиенты вы сможете у нас:

Мука пшеничная в/с Амина 2 кгСостав: Мука пшеничная высшего сорта. Без ГМО. Без пищевых добавок и красителей. Питательная и энергетическая ценность 100 г продукта: белков - 10,3 г жира - 1,1 г углеводов - 70,0 г. Калорийность - 334 ккал. Срок годности: 12 месяцев с даты производства.

4819грн/шт

×4819
грн/шт=4819
грн

Сахар весовой

2890грн/кг

×2890
грн/кг=289
грн

Сливки 10% Міськмолзавод №1 №1 300 гЖирность: 10% Масса: 330г Условия хранения: при температуре (4±2)°С - не более 5 суток Пищевая ценность продукта на 100 гр.: Белки: 2,8 г Жиры: 10 г Углеводы: 4,5 г Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 497 кДж (119 ккал). Состав: сливки пастеризованные из коровьего молока

3105грн/шт

×3105
грн/шт=3105
грн

Молоко Міськмолзавод №1 2.6% 1 лМолоко –натуральный, «живой» продукт. Благодаря технологии «мягкой пастеризации» в молоке сохранены все витамины, белки и полезная микрофлора, необходимая для поддержания здоровья человека. Натуральное молоко полезно для зрения, укрепляет нервную систему, обогащает организм энергией и оказывает общеукрепляющее действие. Состав: Молоко коровье пастеризованное, нормализованное. Продукт живой! Хранить в холоде (при t(4±2)˚С)! Без ГМО! Без консервантов!

6514грн/шт

×6514
грн/шт=6514
грн

Дрожжи Д-р Оеткер (Dr. Oetker) сухие 7 гПростое решение для пышного дрожжевого теста. Не требует приготовления опары. Масса нетто: 7 г. Пищевая и энергетическая ценность На 100 г содержимого упаковки Калорийность (кДж): 1 650 Калорийность (кКал): 390 Белки (г): 48 Углеводы (г): 36 содержание сахара (г): 14 Жиры (г): 6 Содержание жирных кислот (г): 2,1 Балластные вещества (г): 11 Натрий (г): 0,4

1180грн/шт

×1180
грн/шт=1180
грн

Масло сливочное Міськмолзавод №1 82,5%

39375грн/кг

×39375
грн/кг=3938
грн

Куриное яйцо Баштанское С1

179грн/шт

×179
грн/шт=179
грн

Ванильный сахар Д-р Оеткер (Dr. Oetker), 8 гНеизменное качество с 1894 года. Пакетик рассчитан ровно на 500 г муки или 0,5 л молока. Ванильный сахар дарит любой выпечке приятный аромат ванили и сладость. Масса нетто: 8 г Пищевая и энергетическая ценность На 100 г содержимого упаковки Калорийность (кДж): 1 691 Калорийность (кКал): 398 Белки (г): 0 Углеводы (г): 99,5 содержание сахара (г): 0 Жиры (г): 0 Содержание жирных кислот (г): 0 Балластные вещества (г): 0 Натрий (г): 0

510грн/шт

×510
грн/шт=510
грн

Изюм Ямуна 80 гИзюм — сушеные ягоды винограда. О лечебных свойствах изюм а известно из глубины веков. Издавна очень ценилась способность изюма укреплять нервную систему, действовать как успокоительное средство. В кулинарии используется для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий и как добавка к десертам. Перед использованием промыть теплой водой. Использовать согласно кулинарным рецептам.

2159грн/шт

×2159
грн/шт=2159
грн

Сушеный ананас кубиками, Натекс, 150 гАнанасы сушеные – высококалорийный продукт. Калорийность сушеных ананасов - 347 ккал в 100г продукта. Сушеные ананасы содержат большое количество углеводов и клетчатки. Ананасы сушеные могут употребляться в пищу в качестве снека, закуски. Они могут служить отличным украшением для кондитерских изделий.

6330грн/шт

×6330
грн/шт=6330
грн

Грецкий орех чищеный  Польза грецких орехов обусловлена тем , что в них есть абсолютно все , что нужно человеку : начиная от жиров, белков , солей , микроэлементов и кончая роскошным «букетом» витаминов .      На Кавказе и в Молдавии до сих пор жива традиция : родился ребенок – посади для него ореховое дерево . Оно и накормит , и от всех болезней излечит. Да и по совокупности лечебных свойств грецкому ореху нет равных .      Если верить греческим легендам , грецкими орехами питались даже бессмертные боги , спускаясь с небес . Ореховым «молочком» (растертые орехи с водой) издавна вскармливали потерявших мать младенцев , а кормящие мамы и сами усиленно питались грецкими орехами .    Польза грецких орехов и лечебные свойства грецких ореховспособствовали широкому распространению и огромной популярности этого чудесного растения по всему миру .

23890грн/кг

×23890
грн/кг=2389
грн

Готовьте с любовью! 

Всегда рядом всегда по пути,
С любовью, Твоя «Обжора»