Ленивые вареники.

25.11.2016

Для приготовления ленивых вареников нам понадобиться:

☞ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог или творожная масса- 500 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 150 г
Соль 1/2 чайной ложки
Сахар 1/2 чайной ложки

☞ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.Творог перетираем с яйцом, сахаром, солью.
2.Понемногу добавляем муку и перемешиваем. Количество муки зависит от творога и ваших предпочтений. Если вы любите нежные вареники, попробуйте ограничиться 3 полными ст. ложками (такие вареники немного сложнее варить). Для более плотных вареников положите больше муки. Перед тем как варить большое количество вареников, попробуйте сварить один. Если он развалится, добавьте муки.
3.Формируем колбаску из теста.
4.Нарезаем кусочками, примерно толщиной в 1 см. Каждый кусочек обваливаем в муке.
5.Варите вареники в просторной кастрюле в большом количестве воды и небурном ее кипении. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду, аккуратно проведите ложкой по дну кастрюли, чтобы вареники к нему не приклеились, и варите их 1-2 минуты после всплывания.
6. Выньте вареники шумовкой на тарелку, приправьте по вкусу и теплыми подавайте к столу. Так же поступите с оставшимся тестом.

А вот купить ингредиенты вы сможете у нас:

Калорійність сиру 5% становить 121 ккал на 100 грам продукту. Склад: сир 5% містить багато мінералів, особливо багатий він кальцієм, крім того, натрієм і калієм, залізом, фосфором. Ці елементи дозволяють зайвої рідини віддалятися з організму, зміцнюють кістки і зуби, підвищують життєвий тонус. Вітаміни в сирі 5% представлені, перш за все B1, B6, B2, B9, PP, E, A, D. Вони регулюють процеси в організмі, прискорюють хімічні реакції, підвищують імунітет. 5% сир містить необхідні амінокислоти, з яких виробляються білки організму. Без них не обходиться діяльність серця і печінки. Завдяки їм підтримується здоровий стан судин. Сир виробляється з молока, яке, скисаючи, стає дуже корисним, збагачується молочнокислими бактеріями, що нормалізують травлення. Недарма сир обов'язково потрібно їсти після тривалого лікування антибіотиками. Вживаючи сир, не варто забувати, що тільки свіжим він проявляє корисні якості.

Сир 5% ваговий Міськмолзавод №1 – ІМ «Обжора»

Борошно Богуміла 2кг пшеничне в / г (ГЦ) – ІМ «Обжора»

Кам'яна сіль - природний кристалічний мінерал. Вона виникла в земній корі на стадії висихання древніх морів. У ній менше, ніж у морській, мікро- і макроелементів і більше органічних домішок (каміння, пісок, смітинки) .Продукти: Сіль кухонна. Застосовується для приготування їжі. Маса нетто 1кг. Термін придатності 2 роки. Зберігати в сухому приміщенні.

Готовьте с любовью!

Всегда рядом всегда по пути,
С любовью, Твоя «Обжора»