Опис
Цей рис має найбільшу довжину зерна. На відміну від інших сортів рису, в приготованому вигляді він не злипається, тому що містить невелику кількість крохмалю, і стає розсипчастим. Такі сорти рису використовуються в основному для приготування салатів, гарнірів та інших страв.