1. Головна
2. М’ясо • гастроном • кулінарія
3. ГАСТРОНОМ

Крабові палички і м’ясо

Крабові роли Водний Мир 200 г З м`ясом краба охол. Новинка

8918грн/од

×8918
грн/од=8918
грн

Заморожені крабові палички Водный мир 180 гГоловний компонент крабових паличок & ndash; це очищений рибний білок або сурімі. Саме від його кількості і якості залежать властивості кінцевого продукту, який в підсумку потрапляє на наші столи. Тому крабові палички ТМ & laquo; Водний світ & raquo; містять не менше 40% сурімі & ndash; відповідно до стандарту країн Західної Європи. До того ж, наше підприємство використовує не за всяку сурімі, а тільки з високим показником желеобразования & ndash; з білих риб тріскових порід (минтай, хек, путасу) і білих тропічних риб (ітойорі, кроакер). За рахунок цього палички ТМ & laquo; Водний світ & raquo; набувають щільну текстуру і природний білий колір. Крім сурімі, до складу крабових паличок входять і інші інгредієнти & ndash; картопляний крохмаль, рослинне масло, сіль, цукор, вода, натуральний ароматизатор, натуральний харчовий барвник і харчові добавки. Вони роблять смак більш насиченим і дозволяють зберегти паличок первісну структуру навіть при глибокому заморожуванню. Крохмаль & ndash; це связующе ланка для частинок рибного білка, завдяки йому палички зберігають еластичність навіть після температурної обробки. При цьому частка крохмалю не повинна перевищувати 10%, інакше еластичність загубиться, а палички стануть занадто ламким і сухими. Ми використовуємо тільки натуральний картопляний крохмаль найвищої якості, вироблений на українських заводах. Ще один обов'язковий компонент крабових паличок & ndash; рослинна олія. Для приготування нашої продукції ми використовуємо рафіновану соняшникову олію високого ступеня очищення, в якому збережені вітаміни А і Е. Звичайно ж, у виробництві харчових продуктів не обійтися без води. Щоб наші крабові палички були смачними і корисними, ми використовуємо воду з артезіанських свердловин, глибина яких сягає понад 150 м. Вона проходить механічну очистку (фільтрацію), пом'якшення (видалення непотрібних солей), озонування (знезараження озоном) і обробку ультрафіолетом. Можливо, у вас виникло питання & ndash; навіщо додавати в крабові палички ароматизатори, нехай і натуральні. Справа в тому, що сурімі не володіє власним вираженим смаком і ароматом, тому є ідеальним матеріалом для імітації різних морепродуктів. Національним агентством з контролю якості та безпеки продуктів харчування України в 1999 році був затверджений перелік приправ, барвників і харчових добавок, дозволених до застосування при випуску продуктів харчування. Ці харчові добавки кодовані за принципом Е плюс номер відповідно до прийнятої в Європі системою кодування. Всі ароматичні екстракти і натуральні харчові добавки, які ми використовуємо при випуску нашої продукції, видобуваються з натурального м'яса тихоокеанських крабів і відповідає затвердженим стандартам. Натуральний харчовий барвник Е160 потрібен для того, щоб надати паличок апетитний колір крабового м'яса. Для його імітації ми покриваємо палички шаром підфарбованого тесту, до складу якого входить паприка (вона дає помаранчевий колір) і кармін (малиновий). Змішавши паприку і кармін, ми отримуємо характерний для крабових паличок ТМ & laquo; Водний світ & raquo; насичений червоний колір. Карагенан Е407, Е410 & mdash; це природні загусники з червоних морських водоростей, які самі по собі дуже корисні. Вони містять необхідні людині мікроелементи, мають антивірусну та антіязвенний біологічною активністю, а також виводять з організму важкі метали. Крім того, карагенан перешкоджають відділенню води при глибокому заморожуванню продуктів, що корисно вже для крабових паличок & ndash; адже ви їх зберігайте в охолодженому вигляді. Глютамат натрію Е621 можна назвати одним з лідерів пряностей. Сам по собі він не має ні смаку, ні запаху, однак має властивість посилювати смак інших страв. Остерігатися глютамат натрію немає ніяких підстав: ця харчова добавка присутня в багатьох видах продуктів харчування і навіть в організмі людини. Він утворюється з глютамінової кислоти, яка входить до складу практично всіх білків і у вільному вигляді зустрічається в свіжих овочах і в парному м'ясі. Широке поширення глютамат натрію отримав в східній кухні & ndash; страви східної кухні містять в 3 & ndash; 6 разів більше глютамат натрію, ніж європейські страви. Як ви йдіть, в крабових паличках ТМ & laquo; Водний світ & raquo; цілий набір інгредієнтів. Але чого там немає взагалі, так це шкідливих складових & ndash; тобто, консервантів.

7282грн/од

×7282
грн/од=7282
грн

Заморожені крабові палички Водный Мир 220 г

8627грн/од

×8627
грн/од=8627
грн

Заморожені крабові палички Водный Мир 450 г

17132грн/од

×17132
грн/од=17132
грн

Заморожені крабові палички Водный мир 90 г

3742грн/од

×3742
грн/од=3742
грн

Крабові палички Vici 250г Адміральські сніжний краб охолоджені

16484грн/од

×16484
грн/од=16484
грн

Крабові палички Сніжний краб охол Водний світ 180 г

8789грн/од

×8789
грн/од=8789
грн

Крабові палички заморожені з м`ясом натурального краба Vici 200 г

18298грн/од

×18298
грн/од=18298
грн

Крабові палички зам Vici 500 гНародний продукт - "Крабові палички VIČI" - без не бажаних консервантів, підсилювачів смаку і аромата.Cрок придатності: 18 місяців Умови зберігання: -18 ° С

28544грн/од

×28544
грн/од=28544
грн

Крабові палички охолоджені Сніговий Краб Vici 250 гСклад: фарш рибний сурімі, вода, крохмаль, сіль, цукор, білок яєчний, жовток яєчний, харчові добавки: ароматизатор ідентичний натуральному крабовий, міріновій ароматизатор, барвники карміни, маслосмоли паприки. Продукт з очищеного філе білих океанічних риб багатою білками і з низьким вмістом жиру. Маса нетто: 250,00 г Термін придатності: 18 міс. Умови зберігання: містить ГМО Енергетичний склад: Білки: 5,00 г Вуглеводи: 10,00 г Енергетична цінність: 73,00 ккал Жири: 1,00 г

22542грн/од

×22542
грн/од=22542
грн

Крабові палички Водний світ 250г Сніжний краб заморожені

14110грн/од

×14110
грн/од=14110
грн

Крабові палички Водний світ 360г охолоджені

14872грн/од

×14872
грн/од=14872
грн

Крабові палички Водний Мир 150г Сніжний краб охолоджені

9412грн/од

×9412
грн/од=9412
грн

Крабові палички Водний Мир 250г Сніжний краб дитячі охолоджені

15512грн/од

×15512
грн/од=15512
грн

Крабові палички Водний Світ 500г охолоджені

19748грн/од

×19748
грн/од=19748
грн

Крабові палички Водний мир 500г Сніжний краб заморожені

27896грн/од

×27896
грн/од=27896
грн

Крабові палички вагові

14459грн/кг

×14459
грн/кг=1446
грн

Крабові палички охолоджені Водный Мир 180 гСклад сурімі, очищена питна вода, картопляний крохмаль, яєчний білок, соняшникова олія, сіль, цукор, стабілізатори: карагенан, тари камедь; натуральний крабовий ароматизатор, природні барвники: екстракт Патрика, кармін, Йодказеїн, селексен. Палички з сурімі крабові. Упаковані під вакуумом і заморожені. Після розморожування продукт готовий до вживання. Повторному заморожуванню не підлягає. Маса нетто: 200,00 г Термін придатності: 18 міс. Умови зберігання: Містить ГМО Енергетичний склад: Білки: 5,00 г Вуглеводи: 14,00 г Енергетична цінність: 94,00 ккал Жири: 2,00 г

7817грн/од

×7817
грн/од=7817
грн

Крабові палички охолоджені Водный Мир 220 гГоловний компонент крабових паличок & ndash; це очищений рибний білок або сурімі. Саме від його кількості і якості залежать властивості кінцевого продукту, який в підсумку потрапляє на наші столи. Тому крабові палички ТМ & laquo; Водний світ & raquo; містять не менше 40% сурімі & ndash; відповідно до стандарту країн Західної Європи. До того ж, наше підприємство використовує не за всяку сурімі, а тільки з високим показником желеобразования & ndash; з білих риб тріскових порід (минтай, хек, путасу) і білих тропічних риб (ітойорі, кроакер). За рахунок цього палички ТМ & laquo; Водний світ & raquo; набувають щільну текстуру і природний білий колір. Крім сурімі, до складу крабових паличок входять і інші інгредієнти & ndash; картопляний крохмаль, рослинне масло, сіль, цукор, вода, натуральний ароматизатор, натуральний харчовий барвник і харчові добавки. Вони роблять смак більш насиченим і дозволяють зберегти паличок первісну структуру навіть при глибокому заморожуванню. Крохмаль & ndash; це связующе ланка для частинок рибного білка, завдяки йому палички зберігають еластичність навіть після температурної обробки. При цьому частка крохмалю не повинна перевищувати 10%, інакше еластичність загубиться, а палички стануть занадто ламким і сухими. Ми використовуємо тільки натуральний картопляний крохмаль найвищої якості, вироблений на українських заводах. Ще один обов'язковий компонент крабових паличок & ndash; рослинна олія. Для приготування нашої продукції ми використовуємо рафіновану соняшникову олію високого ступеня очищення, в якому збережені вітаміни А і Е. Звичайно ж, у виробництві харчових продуктів не обійтися без води. Щоб наші крабові палички були смачними і корисними, ми використовуємо воду з артезіанських свердловин, глибина яких сягає понад 150 м. Вона проходить механічну очистку (фільтрацію), пом'якшення (видалення непотрібних солей), озонування (знезараження озоном) і обробку ультрафіолетом. Можливо, у вас виникло питання & ndash; навіщо додавати в крабові палички ароматизатори, нехай і натуральні. Справа в тому, що сурімі не володіє власним вираженим смаком і ароматом, тому є ідеальним матеріалом для імітації різних морепродуктів. Національним агентством з контролю якості та безпеки продуктів харчування України в 1999 році був затверджений перелік приправ, барвників і харчових добавок, дозволених до застосування при випуску продуктів харчування. Ці харчові добавки кодовані за принципом Е плюс номер відповідно до прийнятої в Європі системою кодування. Всі ароматичні екстракти і натуральні харчові добавки, які ми використовуємо при випуску нашої продукції, видобуваються з натурального м'яса тихоокеанських крабів і відповідає затвердженим стандартам. Натуральний харчовий барвник Е160 потрібен для того, щоб надати паличок апетитний колір крабового м'яса. Для його імітації ми покриваємо палички шаром підфарбованого тесту, до складу якого входить паприка (вона дає помаранчевий колір) і кармін (малиновий). Змішавши паприку і кармін, ми отримуємо характерний для крабових паличок ТМ & laquo; Водний світ & raquo; насичений червоний колір. Карагенан Е407, Е410 & mdash; це природні загусники з червоних морських водоростей, які самі по собі дуже корисні. Вони містять необхідні людині мікроелементи, мають антивірусну та антіязвенний біологічною активністю, а також виводять з організму важкі метали. Крім того, карагенан перешкоджають відділенню води при глибокому заморожуванню продуктів, що корисно вже для крабових паличок & ndash; адже ви їх зберігайте в охолодженому вигляді. Глютамат натрію Е621 можна назвати одним з лідерів пряностей. Сам по собі він не має ні смаку, ні запаху, однак має властивість посилювати смак інших страв. Остерігатися глютамат натрію немає ніяких підстав: ця харчова добавка присутня в багатьох видах продуктів харчування і навіть в організмі людини. Він утворюється з глютамінової кислоти, яка входить до складу практично всіх білків і у вільному вигляді зустрічається в свіжих овочах і в парному м'ясі. Широке поширення глютамат натрію отримав в східній кухні & ndash; страви східної кухні містять в 3 & ndash; 6 разів більше глютамат натрію, ніж європейські страви. Як ви йдіть, в крабових паличках ТМ & laquo; Водний світ & raquo; цілий набір інгредієнтів. Але чого там немає взагалі, так це шкідливих складових & ndash; тобто, консервантів.

9283грн/од

×9283
грн/од=9283
грн

Крабові палички охолоджені Водный Мир 90 гСклад: сурімі, очищена питна вода, картопляний крохмаль, яєчний білок, соняшникова олія, сіль, цукор, стабілізатори: карагенан, тари камедь; натуральний ароматизатор краба, природні барвники: екстракт паприки, кармін; Йодказеїн, селексен. Маса нетто: 100,00 г Термін придатності: 60 діб. Умови зберігання: За умови зберігання від 0 & deg; З до + 5 & deg; С. Не містить ГМО Енергетичний склад: Білки: 5,00 г Вуглеводи: 14,00 г Енергетична цінність: 94,00 ккал Жири: 2,00 г

4066грн/од

×4066
грн/од=4066
грн

Крабові палички заморожені Vici 250 г

14791грн/од

×14791
грн/од=14791
грн

Заморожені крабові палички Водный Мир 360 г

13883грн/од

×13883
грн/од=13883
грн

Крабові палички охолоджені з м`ясом натурального крабу Vici 200 г

11518грн/од

×11518
грн/од=11518
грн

Крабові палички охолоджені Сніговий краб Vici 150 гСклад: фарш рибний сурімі, вода, крохмаль, сіль, цукор, білок яєчний, жовток яєчний, харчові добавки: ароматизатор ідентичний натуральному крабові, міріновий ароматизатор, барвники карміни, маслосмоли паприки. Продукт з очищеного філе білих океанічних риб багатою білками і з низьким вмістом жиру. Маса нетто: 150,00 г Термін придатності: 75 діб. Умови зберігання: при температурі від 0 градусів С до +5 градусів С Енергетичний склад: Білки: 5,00 г Жири: 1,00 г Вуглеводи: 10,00 г Енергетична цінність: 73,00 ккал

12247грн/од

×12247
грн/од=12247
грн

Палички з сурімі охолоджені Vici Любо їсти 250 г

11518грн/од

×11518
грн/од=11518
грн