21202
Опис
Часник & ndash; овоч, про користь якого знають всі. Практично не залишилося тих, хто не знає про те, наскільки він корисний і як добре впливає на наш організм. Всі знають, що часник один із найдієвіших засобів для лікування та профілактики простудних захворювань і що він зміцнює імунітет. Користь часнику для організму пояснюється різноманітним біохімічним складом. Енергетична цінність 100 г продукту становить 149 ккал. До його складу входять живильні речовини, мікро-, макроелементи, вітаміни. Живильні речовини: білки & ndash; 6,4; жири & ndash; 0,5; вуглеводи & ndash; 29,9; кислоти & ndash; 0,2; харчові волокна & ndash; 1,5; зола & ndash; 1.5; вода & ndash; 60. Мінеральні речовини представлені натрієм, калієм, кальцієм, марганцем, залізом, магнієм, йодом, цинком, багатьма іншими хімічними елементами. У часнику багато вітамінів групи В, РР, С, D, фітонцидів, ефірних масел.
