Опис
Калорийность эстрагона составляет 25 ккал на 100 грамм продукта. Состав эстрагона Наземная часть эстрагона содержит аскорбиновую кислоту, каротин, флавоноиды, алкалоиды и кумарины (calorizator). Кроме того алкалоиды также присутствуют и в корнях растения. Эстрагон содержит эфирное масло, которое богато сабиненом, смолами, мирценом, оцименом, фелландреном, сесквитерпеновыми фракциями, р-метаоксикоричными альдегидами и метилхавиконом. В нем присутствуют витамины: группы В, А, С, РР, макро и микро элементы: калий, кальций, магний, железо, йод, фосфор и натрий. Полезные свойства эстрагона Эстрагон нормализует аппетит, сон, деятельность половых и других желез внутренней секреции, укрепляет стенки сосудов, обладает глистогонным и легким мочегонным свойствами. Настойку эстрагона рекомендуют употреблять при артрите, цистите, ревматизме, повышенной утомляемости, желудочно-кишечных заболеваниях, а также применяют наружно при ожогах, чесотке, полоскания рта при воспалительных процессах. На основе растения изготавливают препараты, которые нормализуют менструальный цикл и деятельность желудка.