4820180020195
Описание
Ликер Carolans производят в Клонмеле, Ирландия. Густые натуральные сливки, ирландский виски Tullamore Dew, вересковый мед и шоколадные ароматические добавки, — таковы составляющие Carolains, настоящего фаворита среди крем-ликеров. Уникальный процесс приготовления Carolans начинается со смешивания спирта с выдержанным ирландским виски. Так получается алкогольная основа ликера. Отдельно при высокой температуре смешиваются сливки, вода и закрепители, затем они добавляются в алкогольную основу вместе с медом и шоколадными ароматическими добавками, что придает напитку разнообразие кремово-сливочных нюансов. Все это размешивается до однородной массы, в которой ингредиенты связываются воедино. В 1963 году был произведен первый крем-ликер Bailey's, а Carolans появился только спустя 5 лет, после того, как новая технология производства позволила использовать при изготовлении крем-ликеров не только молоко, но и сливки. Это и стало его отличительной особенностью. Carolans сразу же завоевал мировую популярность. Ежегодный объем продаж этого ликера составляет более 600,000 кейсов.
