Описание
Состав: мясное сырье 100% (спинной и поясничная мышца свинины), соль поваренная пищевая, сахар, фиксатор цвета - нитрит натрия Е250. Без ГМО. Пищевая (питательная) ценность 100 г продукта: белок не менее 17,0 г; жир не более 7,0 г; углеводы - 0,0 г. Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: 548,1 кДж (131,0 ккал). Срок годности и условия хранения при относительной влажности воздуха от 75% до 78%: при температуре от 0 0 С до 4 0 С - не более 30 суток; при температуре от 4 0 С до 12 0 С - не более 15 суток. Упакованные под вакуумом при температуре от 0 0 С до 6 0 С и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: целыми изделиями - не более 30 суток; порционная нарезка - не более 30 суток; сервировочную нарезка - не более 20 суток.