12564
Описание
Состав: говядина жилованная высшего сорта, сало хребтовое, соль поваренная пищевая, сахар белый кристаллический, перец черный или белый, мускатный орех. Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта: белки - не менее 20 г, жиры - не более чем 42 г. Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта - 1916 кДж (458 ккал). Срок годности при температуре: - не выше чем 15 ° С - не более 4 месяцев; - От минус 2 ° С до минус 4 ° С - не более 6 месяцев; - От минус 7 ° С до минус 9 ° С - не более чем 9 месяцев. Колбасу хранят при относительной влажности воздуха от 75% до 78%.
