Описание
ДЖЮГАС - выдержанный твердый сыр. ДЖЮГАС, созревающий не менее 12 месяцев - это сыр, в котором начинают проявляться типичные свойства зрелого сыра. Такому сыру свойственны приятный пряный аромат и легкий пикантный привкус. Он отличается кремовым цветом, чуть более насыщенным у корки. Текстура твердая, однородная