8000430137019
Описание
Galbani Mozzarella — свежий пастообразный тянутый сыр, типичный представитель итальянских волокнистых сыров категории «паста-филата» (pasta filata). Правильная Моццарелла — это белые, слегка приплюснутые шарики 75-100 мм в диаметре и весом от 100 до 200 г, упакованные вместе с сывороткой в вакуумные пакеты или банки. Свежая моццарелла чаще всего используется в салатах. Наиболее известный из них – капрезе. Производитель: Galbani Италия.
