4006402010179
Описание
Гран Баварезе изготавливается из коровьего молока и относится к группе сыров с голубой плесенью. Сыр обладает достаточной жирностью для мягкого, нежного вкуса и в тоже время крошащийся. Во время процесса вызревания, продолжительность которого не менее пяти недель, сыр приобретает необходимую пикантность. Благодаря солоноватому привкусу Гранд Баварезе отлично сочетается с крепкими красными винами. Состав: пастеризованное молоко, соль использованием закваски молочнокислых стрептококков, сычужного фермента и голубой плесени. Жирность 50% Вес 100 г Срок хранения 180 дней Температура хранения +2…+8 ° С
