Описание
Имеет выраженный сырный с наличием остроты и легкой кисловатости вкус. Тесто пластичное, слегка ломкое на изгибе. На разрезе имеет рисунок круглой или овальной формы. Жирность: 45 % Форма: брус Вес головки: 5,4 кг Сроки хранения: 8 месяцев Упаковка: пленка Транспортная упаковка: гофро-ящик, 3 бруска сыра в ящике, общий вес около 16,2 кг