4820153610101
Опис
Виготовляється з пророщеного житнього зерна. Це чистий натуральний продукт без добавок, барвників і покращувачів. Житній солод має житній солодовий смак і красивий коричневий колір. Житній солод застосовується для виробництва хліба, квасу, темного пива, як натурального барвника для продуктів харчування. Саме житній солод надає житньому хлібу той неповторний колір, смак і аромат, до якого ми звикли з дитинства. Без нього неможливо спекти «справжній» чорний хліб. Однак житній солод може додаватися і до хліба з чисто пшеничного борошна. Зберігають солод в сухому приміщенні в закритому посуді.
