19914
Опис
Состав: свинина жилованную полужирная, говядина жилованную высшего сорта, говядина жилованную первого сорта, молоко сухое обезжиренное - 3%, соль поваренная пищевая, меланж яичный, сахар, перец черный молотый, перец душистый молотый, мускатный орех молотый. Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта: белок - не менее 12 г, жир - не более чем 22 г. Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта - 1029 кДж (246 ккал). Срок годности не более 20 суток при температуре от 0 ° С до 6 ° С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% без нарушения оболочки. (Срок годности колбасы после разрезания оболочки не более 72 часов при тех же условиях хранения).
