Опис
Вкус и запах: выраженный сырный с наличием остроты и легкой кисловатости. Консистенция: тесто пластичное, слегка ослабленные на изгибе, однородное. Цвет теста: от белого до бледно-желтого. На срезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной или угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе сыра. Жирность: 45% Упаковка: флоу-пак Вес: 220 г Условия хранения: при температуре от −4°C до 6°C включительно и относительной влажности воздуха не более 80 до 90% — не более 6 месяцев