Опис
Состав: молоко цельное, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий сычужный фермент, пищевая соль, плесень рокфор.
Традиционный сыр с благородной плесенью, отличается пряным и одновременно нежным вкусом. Срез "paladin Blu" имеет равномерный мраморный цвет.
Массовая доля жира в сухом веществе: 50%. Производитель: BMI, Германия.
Энергетический состав:
Энергетическая ценность: 360,00 ккал