Описание
Произведен по классической технологии. Имеет выраженный сырный, слегка кисловатый вкус и прекрасный характерный аромат. Уникальная форма в виде бруса выгодно выделяет этот продукт среди аналогичных сыров. Тесто пластичное нежное однородное, на разрезе имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и щелевидной формы. Жирность: 50% Форма: брус Вес: 5,8 кг. Сроки хранения: 8 месяцев Упаковка: пленка Транспортная упаковка: гофро-ящик, 3 бруска сыра в ящике, общий вес около 17,4 кг.