Описание
Этот рис произрастает на рисовых полях Китая, Японии, России и Италии и имеет округлую форму зерна. Длина рисинок составляет 4-5 мм. В основном все виды круглозернистого риса при варке поглощают большое количество воды, а после приготовления становятся липкими и превращаются в кашеобразную массу.