Описание
Просо – одно из древнейших культурных растений. В доисторические времена народы, населявшие Европу, Азию и Северную Африку, широко возделывали просо как основную культуру. Просо – одна из важнейших крупяных культур. Получаемая из него крупа – пшено – отличается высокой питательностью, хорошими вкусовыми качествами и является одним из наиболее распространенных продуктов питания. Также пшенная каша очень полезна для здоровья, т.к. выводит из организма антибиотики и токсины.