Описание
Холодный отжим (при котором масло получается прессовым способом при температурах не более 55°С) позволяет сохранить полезные свойства масла, поскольку не разрушаются содержащиеся в его составе полезные вещества. Их в масле немало. Согласно энциклопедическим данным, в подсолнечном масле содержится самое большое содержание альфа-токоферола (витамин Е, сильнейший природный антиоксидант), это намного больше, чем во всех другие маслах, доступных широкой потребительской аудитории (свыше 60 мг/100 г). В составе подсолнечного масла также содержатся мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют снижению уровня вредного холестерина в крови и повышают содержание полезного холестерина, который (как и ряд других видов жиров) необходим для поддержания многих функций в организме человека. Подсолнечное масло первого отжима ТМ «Щедрый Дар» имеет, по сравнению с рафинированным, лучшие органолептические свойства – запах и вкус, к которым привык потребитель и которых лишено рафинированное подсолнечное масло. Поэтому первый отжим – это уникальная технология, доступная в Украине весьма ограниченному кругу производителей.